Tag: terroir

  • C’est ma tasse de thé

    Article sur les biens faits du thé en général, mais plus spécifiquement sur ceux du thé vert et surtout ceux thé du Labrador (cultivé au Québec).

  • Le fromage Squiq Squiq

    J’écris ces lignes alors que je suis à Baie-Saint-Paul, tout juste après une visite à l’économusée de la Laiterie de Charlevoix qui propose un parcours de leurs sites de production et de leur musée laitier, le tout suivi d’une dégustation de fromages. Nous sommes vers la fin de la saison touristique alors mon mari et moi…