Tag: lait

  • Montée de lait sur la viande

    Parallèle entre l’univers d’Upton Sinclair et la réalité actuelle. Viande et meurtres mystères, orgueil et préjudices, le 1% et ma montée de lait.

  • Le fromage Squiq Squiq

    J’écris ces lignes alors que je suis à Baie-Saint-Paul, tout juste après une visite à l’économusée de la Laiterie de Charlevoix qui propose un parcours de leurs sites de production et de leur musée laitier, le tout suivi d’une dégustation de fromages. Nous sommes vers la fin de la saison touristique alors mon mari et moi…