par Icitte.quebec | Août 4, 2018 | Philosophies, Terroir
On entend de plus en plus parler de l’utilisation du bois dans des constructions complexes. Je pense, entre autres, à la compagnie japonaise forestière Sumitomo qui a annoncé la construction d’un gratte-ciel en bois. L’édifice sera construit d’ici 2041 et atteindra...
par Icitte.quebec | Avr 11, 2017 | Agriculture Urbaine, Alimentation, Philosophies, Terroir
J’habite Ville-Émard et je n’ai pas de char. Ville-et quoi ? C’est où ça ? C’est dans le Sud-Ouest, entre Verdun et LaSalle. Il y a juste les plus vieux qui se rappellent encore l’âge d’or révolu de la rue Monk. On pouvait aisément la comparer à la rue Ontario ou la...
par Icitte.quebec | Déc 7, 2016 | Produits, Terroir
C’était récemment l’anniversaire de ma meilleure amie et comme nous nous offrons toujours des sorties culturellement enrichissantes, j’ai décidé de l’inviter à un atelier sur le thé japonais offert par la maison Camellia Sinensis. Les familles Rapidement, il y a six...
par Icitte.quebec | Sep 22, 2016 | Alimentation, Terroir
J’écris ces lignes alors que je suis à Baie-Saint-Paul, tout juste après une visite à l’économusée de la Laiterie de Charlevoix qui propose un parcours de leurs sites de production et de leur musée laitier, le tout suivi d’une dégustation de fromages. Nous...
