Category: Alimentation
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Le végétarisme et la honte
Salut, ça faisait longtemps n’est-ce pas? J’avoue que j’étais plutôt déprimée… Savez-vous ce qui arrive à ceux qui échouent le végétarisme? La question me trotte dans la tête depuis un moment et ça me déprimait. Avez-vous déjà vu V for Vendetta? C’est un de mes films préférés et il y a une citation que j’aime…
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Enquête sur la tomate d’industrie
Qu’est-ce que la tomate d’industrie et qu’est-ce que l’agromafia vient faire là-dedans? Chine, Italie, fraude commerciale et dangers pour la santé humaine.
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Brève incursion dans l’histoire du végétarisme
Résumé du livre de Renan Larue; Le végétarisme et ses ennemis : vingt-cinq siècles de débats. Une évolution du discours sur le végétarisme et le végétalisme (véganisme).
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Faut-il manger du poisson?
Si la pêche de poissons sauvages comportent de nombreux problèmes, l’élevage de poissons en a aussi. À quoi s’expose-t-on en mangeant du poisson?
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Ode à Lufa
Cet article porte sur une compagnie québécoise nommée Lufa qui oeuvre dans l’agriculture urbaine, l’alimentation responsable, locale et alternative.
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Guide alimentaire brésilien 2
Le deuxième article sur le guide alimentaire brésilien concernant les aspects moins techniques. L’article touche la forme que doit prendre l’alimentation.
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Le guide alimentaire brésilien
Premier article d’une série de deux sur le guide alimentaire brésilien et la vision progressiste qu’il amène à notre société.
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Le fromage Squiq Squiq
J’écris ces lignes alors que je suis à Baie-Saint-Paul, tout juste après une visite à l’économusée de la Laiterie de Charlevoix qui propose un parcours de leurs sites de production et de leur musée laitier, le tout suivi d’une dégustation de fromages. Nous sommes vers la fin de la saison touristique alors mon mari et moi…