Dans mon quartier, petit village du sud-ouest communément appelé Ville-Émard, il y a peu de nouveautés, sauf Archibald et Alistair (a&a), le nouveau café en face du parc Garneau. En terme de goût a&a nous arrive comme un fort entre le beau, bon et moderne. Moderne au sens de s’adapter à la réalité d’aujourd’hui, c’est-à-dire des modes de consommations alternatifs.
Côté bouffe
Bien que j’aime mon quartier, nous sommes tout de même assez mal desservis en matière d’alternatives culinaires. C’est pourquoi a&a est comme un baume sur mon coeur avec des plats végétaliens et sans gluten. Il faut savoir que la majorité des resto dans mon coin sont gras (lire ici juicy pizza, poulet frit et friture chinoise).
Avec ses pizzas (santé!), sandwich et ses produits Crudessence (rouleaux et bols), il y a assez de variété pour mon mari qui est maniaque de sandwichs. Perso, je suis davantage sucré, et ça tombe bien, car Sophie sucrée fournit les douceurs du café (viennoiseries, biscuits, etc.). Je les connaissais déjà par l’entremise de Lufa et je suis bien contente, car la boulangerie du coin se spécialise surtout dans les gros gâteaux de fêtes. Les petits plaisirs coupables ne doivent pas trop être excessifs, juste assez sucrés, accompagnés d’un macchiato le samedi.
Le café est évidemment équitable et bio et les thés proviennent de la maison de thé camellia sinensis.
Belle friperie
Dans les friperies, il faut chercher. Parce que c’est pas tout le temps beau. Chez a&a, on fait le tri pour nous! En plus d’être un café, c’est la seule friperie de goût du sud-ouest. Elle est spécialisée dans la mode féminine et il y a beaucoup de roulement. Les morceaux partent vite! En plus on peut suivre la collection via l’appli depop d’Archibald et Alistair. Le choix est également varié : manteaux, souliers, pantalons, chemises, ceintures, sacs, etc.
Je n’ai pas besoin de vous rappeler les bienfaits de la réutilisation au profit de nouvelle consommation tant sur l’empreinte économique qu’écologique. Par contre, j’aimerais attirer votre attention sur la qualité des matériaux. Comme mentionné dans mon article en lien avec les textiles, les normes de qualité ne sont plus les mêmes. Ce qu’il a de bien dans les vêtements usagés, c’est qu’ils sont majoritairement sans fibres synthétiques, seulement naturelles. J’ai analysé les étiquettes de provenance des vêtements disponibles sur place et j’ai été étonnée de la qualité des tissus qui reste robuste et qui garde leur forme.
En plus, la plupart des morceaux disponibles ont été fabriqués dans des pays occidentaux (Canada, France, Autriche, etc.) ce qui sous-entend que les normes de travail ont été respectées lors de la fabrication.
Côté produits
Ce que j’aime aussi d’Archibald et Alistair, c’est que le commerce promeuve une philosophie de consommation responsable et locale. A&a ont des partenariats avec des artisans d’ici et offre une gamme de produits variés (bijoux, produits de beauté, savons, peluches, etc.). Comme le commerce favorise la réutilisation, il y a aussi une sélection de livres et disques qui suit la philosophie de la friperie.
Côté artistique
Comme tout bon local avec pignon sur rue qui se respecte, le café est disponible pour faire des événements. Les propriétaires d’a&a mettent avant tout l’accent sur la saveur culturelle puisque c’est entre autres une partie de leur bagage professionnel. En ce sens, a&a mise sur des soirées lecture ou des concerts. Ils se font une mission de faire des vernissages et des expositions artistiques mensuellement, ce qui manque cruellement au quartier! En ce moment même, il y a une exhibition de sculptures, peintures et gravures jusqu’au 8 février.
Faque, on se voit chez Archibald et Alistair?
6361 Boulevard Monk, Montréal ///// (514) 903-9428 ///// Facebook de Archibald et Alistair
